I en tid hvor elektrificering og miljøbevidsthed går hånd i hånd, bliver begrebet Basis El mere centralt for boligejere, boliginvestorer og håndværkere. Basis El handler ikke kun om at få strøm til lys og små…
Minibyen Fredericia står som en inspirerende spejlkabinet til moderne byudvikling, hvor leg og læring går hånd i hånd med bæredygtighed og natur. Denne artikel dykker ned i, hvad en minibyen er, hvordan Minibyen Fredericia konkret…
Danmark er et land forbundet med vand. Det danske hav udgør ikke blot en geografi, men også en kultur, en branche og en kilde til livskvalitet. At forstå dansk hav handler om at se det…
Magnolie er mere end blot en smuk forårsbebuder i haven. Denne betagende plante kan være en central del af et bæredygtigt havelandskab, hvor skønhed og miljøhensyn går hånd i hånd. I denne guide dykker vi…
Melmider i mel er en problemstilling, der ofte kimer til adskillelsen mellem komfortable husholdninger og et større fokus på bæredygtighed og natur. Denne artikel dykker ned i, hvad melmider i mel gør ved vores fødevarer,…
Raps plante har gennem årene spillet en central rolle i dansk landbrug og i globale forsyningskæder. Den gyldne blomstring om foråret og dens mange anvendelsesmuligheder gør denne plante til meget mere end bare en afgrøde.…
Gyvel træ står som et stænk af naturens tålerdygtighed og tidløse skønhed i skove og i værksteder. Denne guide dykker ned i, hvad Gyvel træ er, hvordan det påvirker miljøet, og hvordan man bedst kan…
I hjertet af bæredygtighedsrejsen står genbrug. For mange danskere er det ikke længere kun en miljøaktivitet, men en del af hverdagen, der giver mening og socialt fællesskab. Især i Kolding bliver genbrugsbutik Kolding Genbrugsplads et…
I vores moderne verden står bæredygtighed i fokus som en måde at forbinde menneskelig aktivitet med naturens kredsløb. En central del af denne forbindelse er industrien omkring ris mark – de unikke vandfyldte marker, hvor…
I ny tid står bæredygtighed og natur som centrale byggesten for det moderne samfunds klimaindsats. Spørgsmålet “hvor mange træer skal hver dansker plante om året for at være CO2-neutrale?” bliver ofte stillet som en konkret,…
I en tid hvor klimaudfordringerne kræver konkrete handlinger og nye måder at tænke på, bliver begrebet organi stadig mere centralt i vores tilgang til mad, produkter og livsstil. OrigiNale tanker om organi kombinerer økologi, jordbunds…
Velkommen til en grundig gennemgang af torskearter – et spændende område, der ligger i skæringsfeltet mellem biologi, økologi og madkultur. Torskearter er mere end en enkelt fisketype i køledisken. De udgør en mangfoldig gruppe af…
Hvad er Restprodukter og hvorfor er de vigtige for vores planet? Restprodukter er materialer, som ellers ville blive kasseret, men som stadig har funktionel eller værdiskabende anvendelse. Begrebet dækker over alt fra køkkenrester og restprodukter…
I det nordlige Jylland finder man ikke blot landsbyer og kyster, men også historier om bæredygtighed, nyskabelse og en tæt relation til naturen. Fjellerup Østergård står som en levende fortælling om, hvordan en gård kan…
Hornugler er fascinerende rovfugle, der har fundet en særlig plads i den nordiske natur og i vores forståelse af bæredygtighed. Som natlige jagtdyr og som indikatorer for økosystemets sundhed giver hornugler os værdifulde indsigter i,…
Rønnebær har i generationer været en del af vores nordiske landskaber og køkkener. Spørgsmålet om, hvorvidt er rønnebær giftige, dukker ofte op blandt dem, der interesserer sig for vilde bær, naturforståelse og bæredygtig udnyttelse af…
I mange hjem er brænde ikke blot en kilde til varme i de kolde måneder, men også en forbindelse til naturen og skoven. Men når man taler om naturstyrelsen brænde, er det ikke kun et…